Cheese Cake

Assalamualaikum... n Good Morning semua......

Emmm.... malam tadi.. tido awal.. kul 9 dah masuk tido.. budak2 sekali kene paksa tido awal... abah die orang pi menjala ikan ngn kawan die.. emm hobi die.. nak buat camne.. siang ke mlm ke.. kalu dah die kata nak pegi... emmm.... berbakul2 lerr pesanan dari bini die nih.. risau lerr...huhuu..

Okeyy... berbalik tajuk kat atas ye hehee... ntah kul brape en.suami den balik.. tak perasan.. bukak pintu macm mamai jek... tapi yg pasti den tido balik lepas bukak pintu hehe.. dalam kul 4pagi.. den bangun balik... terus menuju ke dapur ku yg cute tu hehee... opss... sebelom tu.. den kejut en.suami den bagun dulu.. tido kat sofa depan tv.. ngehngehngehh... teman bini die duk dapur pagi2 buta lerr.. heheee

OKey.. dgn kemalasan yg ade sikit2 lagi tu.. den paksa lerr jugak.. huhuu.. ikut hati mau tidoo lagiiii... Tapi ALhamdulillah.. siap jugak ciskkek ngan kek coklat... kek coklat sebenarnye den buat dlm bekas kecik2.. takde hias ape2 pon.. gambar pon tak amek heheee

Ciskek tu..den hias skit ngn coklat ganache yg sikit berbaki.. kalu takde tak letak la.. ehhee.. pastu kat ats..bese den conteng2 kat atas tu.. kali ni den tutup atas tu ngn blueberry... yg lebih buat muffin ari tu..hehee...

emm .. RESEPI???.. heheee.. biasa kalu tayang kat pesbuk.. mesti ade yg nak resepi... resepi ni den amek kat MyResepi sebenarnye.. Yani punye resepi.. boley laa search kat MyResepi.com tu ye... kalu tak rajin kat bawah ni den ade taip sikit hehe... (den tak berani sebenarnye nak kopipes resepi dari MyR ltak kat blog.. takut kene saman huhuuu.. nak letak link kat resepi tu nak kene carik lak kan... lupe dah tajuk resepi tu yg ingat tuannye je.. kak Yani tu hehehee) so.. kepada yg rajin tu.. pi la geledah kat MYR tu hheee.. kalu mals try je buat yg kat bawah ni ye.. lebih kurang lerr.. dah selalu buat ni..... CAUUUUUUUUUUUUU cinggg CAAAAAAUUUUUUUUUU

BAHAN2 a
250g creamcheese
gula 40g
1/2 cup whipping cream/plain yogurt/sour cream (ikut suka .. bhn ape yg mudah kite dptkan)
1 sudu kecil lemon juice.
3 biji telur kuning
2 @ 3 sudu besar tepung - 50g
esen vanila - 1 tsp


BAHAN2 b
3 biji telur putih saje..
gula 40g - 2 sudu besar

CARA-CARA a
1. Putar cream cheese, esen vanila dan lemon paste hingga lembut (tak berketul)
***Keluarkan cream cheese pada suhu bilik (dalam lebihkurang 1 jam)
***jangan putar terlalu lama, creamcheese akan jadi cair
2. masukkan kuning telor, putar lagi.
3. Masukkan whipping cream, putar lagi.
4. masukkan tepung gandum dan tepung jagung. Kacau sebati cara kaup balik

CARA-CARA b
1. Putar putih telur hingga kembang
2. Masukkan gula castor
3. Putar lagi sampai gebu dan ringan
4. Ketepikan

CARA-CARA (a+b)
1. Campurkan B kedalam A.
2. Kacau cara kaup balik (perlahan2)
3. Bakar pada suhu 170 darjah Celcius selama 20 minit atau sehingga masak (ikut oven masing2) menggunakan kaedah ban marie. Jangan lupa panaskan oven dulu macam biasa...